千岛湖鳙鱼有刺吗

千岛湖鳙鱼就是胖头鱼，此鱼个大肥美，无土腥味，素有“一鱼三吃”的说法，鱼头炖汤、鱼身剁椒清蒸、鱼尾用来红烧，其中要属千岛湖鱼头汤最是大名鼎鼎，远近闻名。

鱼类的体内有鱼刺这一构造，这个构造具有重要作用，在它们的生命活动中意义重大。鱼刺的作用相当于很多陆生动物以及人类的骨架，都起到支撑的作用。因此鱼类大都有刺，对它们的身体起着关键的支撑作用。千岛湖鳙鱼的刺也是一根不少。