白菜猪肉蒸饺最正宗的做法

步骤/方式1

主料：

猪肉250克、白菜半颗

辅料：

葱2根 、酱油适量、 盐1小勺 、料酒适量 、辣椒酱适量

做法：

1、猪肉剁碎，葱和白菜都切碎

步骤/方式2

2、白菜稍微用盐腌一下去水，加入猪肉和葱，酱油、料酒和盐调味

步骤/方式3

3、肉馅搅拌均匀，放在饺子皮上

步骤/方式4

4、左右2边折3折，捏稳

步骤/方式5

5、垫上油纸可以不垫，上锅蒸熟15分钟

步骤/方式6

6、白菜猪肉蒸饺完成！