香煎银鳕鱼的三种家常做法

步骤/方式1

鳕鱼片洗净，用厨房用纸吸干表面水分。

步骤/方式2

平底锅加热黄油

步骤/方式3

油里放入适量盐，使其融化。

步骤/方式4

放入鳕鱼片

步骤/方式5

不要急于翻动，待一面鱼肉稍硬定型再翻面。

步骤/方式6

翻面后，用铲子轻轻压按鳕鱼片卷曲的部分使其平整定型。

步骤/方式7

煎至两面略显金黄，盛盘，趁热撒上黑胡椒粉和香葱。开吃吧！