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糖霜山楂丸正宗做法

糖霜山楂丸正宗做法

更新时间:2023-09-16 14:49:38

糖霜山楂丸正宗做法

1、准备原材料。山楂100g,炒麦芽15g,蜂蜜60g,六神曲15g,蔗糖60g,纯化水27mL。

2、取山楂、六神曲、麦芽粉碎,过筛,混合均匀。

3、取蜂蜜,进行炼制。根据需求炼制老蜜、中蜜和嫩蜜。这三种是根据炼制程度而进行区别的。炼制好之后,加入蔗糖,混匀。

4、将药材和炼蜜混匀,像揉面团一样,将其制成丸块。

5、搓丸条,然后用搓丸板制备蜜丸。

6、如果没有搓丸板,就直接用手搓丸。

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