先把韭菜和河虾洗干净滤水,准备生姜末和蒜蓉末备用,喜欢吃辣的可以准备少许红尖椒末备用。
起锅烧油,煎河虾,放入姜末蒜末尖椒末翻炒均匀,放切好的韭菜,加盐,香醋及生抽调味即可。一道美味又营养的韭菜炒河虾完成。