怎么自制鸡块

需要提前准备好的材料包括：鸡腿 2个、淀粉 适量、面粉 适量、盐 1勺、黑胡椒 1勺、酱油 3勺、蒜蓉 适量、鸡蛋液 适量。

1、第一步把准备好的鸡腿去骨，切块小块。

2、切成小块后加入黑胡椒，盐，酱油，蒜蓉，抓匀，腌制20到30分钟。

3、将腌制好的鸡块沾满淀粉和面粉，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入鸡块，炸至金黄。

5、炸金黄后捞出控油，这样就已经做好了。