牛杂到底是什么

其实牛杂也是牛肉的一种，只不过就是牛的内脏罢了，牛杂包括了牛的肚子，牛的杆以及牛的胃。

当其他的牛内脏吃起来虽然有一种腥味儿，但是也是十分的好吃的