答:梅尼耶奶酪干蛋糕热量〔329大卡〕
【食材】：干奶酪340克、鸡蛋4个、白糖50克、玉米淀粉10克、淡奶油200克、奥利奥饼干碎适量
【制作】：
1、干奶酪室温软化至没有颗粒，也可以放在温水盆里加速软化。软化好之后里面放入鸡蛋、白糖、玉米淀粉以及淡奶油这些材料充分的混合均匀备用。
2、家里面还有一些奥利奥饼干没人吃，我就打算把它用到蛋糕里，首先把中间的一层夹心去掉然后用擀面杖擀成碎末或者颗粒，擀好之后放到蛋糕糊里面搅匀，这样蛋糕糊就好了。
3、准备一个模具，我用的6寸的活底模具刚刚好，里面放一层油纸防止，把蛋糕糊倒在里面。
4、烤箱提前预热好210度中层烤30分钟，烤好出锅不用倒扣放凉。
5、烤好之后放到常温可以放冰箱冷藏4个小时即可。
