春菜是碱性还是酸性

无法确定春菜的酸碱性质。
因为酸碱性质取决于物质在水中所形成的离子和氢离子浓度，而春菜本身并不是化学物质，因此无法确定它是否具有酸碱性。
若想了解与生物相关的酸碱性质，可以考虑探究春菜生长环境或身体内部环境的酸碱度指标。