做饭时馒头死面可以吃吗

1、可以。　　

2、死面简介：　　山东方言，指没有经过发酵的面。因为比较硬，被称为死面。“死面”（不用发面的酵母而单纯和成的面团。 夏天面团易发起，死面比例可占到70%；冬天酵面与死面各占一半）和酵面放在一起，反复揉合和匀就行了。　　

3、死面吃起来格外有嚼劲，特香。但不利于消化。胃不好的不要经常吃。