1.粉条放入温水中浸泡约10分钟,用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。

2.锅中放油烧至四成热,倒入肉馅炒至变色后盛起。

3.锅中留底油,爆香姜蒜末和小米椒圈,倒入粉条快速拨动,加入老抽、糖和海天招牌拌饭酱炒匀。

4.最后加入炒好的肉末,炒匀即可。
1.粉条放入温水中浸泡约10分钟,用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。

2.锅中放油烧至四成热,倒入肉馅炒至变色后盛起。

3.锅中留底油,爆香姜蒜末和小米椒圈,倒入粉条快速拨动,加入老抽、糖和海天招牌拌饭酱炒匀。

4.最后加入炒好的肉末,炒匀即可。