干雪莲在食用前,要先泡个几十分钟,然后要用清水冲洗。不要用力清洗,只有水轻轻冲洗一下就行,避免把雪莲花冲散。在清洗藏雪莲的时候,不需要太费劲就像是洗水果一样就可以。将藏雪莲表面上的泥洗掉,可以去除外皮当做水果一样来吃。在藏雪莲中含有的水溶性纤维比较丰富,因此不能长时间的浸泡在水利,会影响到藏雪莲的营养价值。
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干雪莲在食用前,要先泡个几十分钟,然后要用清水冲洗。不要用力清洗,只有水轻轻冲洗一下就行,避免把雪莲花冲散。在清洗藏雪莲的时候,不需要太费劲就像是洗水果一样就可以。将藏雪莲表面上的泥洗掉,可以去除外皮当做水果一样来吃。在藏雪莲中含有的水溶性纤维比较丰富,因此不能长时间的浸泡在水利,会影响到藏雪莲的营养价值。