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葡萄都有哪些品种

葡萄都有哪些品种

更新时间:2023-09-12 10:02:49

葡萄都有哪些品种

江浙地区当前己栽培较多的优良品种主要有:

1.早熟品种:夏黑(无核)、矢富萝莎。

2.中熟品种:巨峰、藤稔、巨玫瑰、翠峰(无核化品种)、醉金香(无核化品种)。

3.晚熟品种:圣诞玫瑰、白萝莎、美人指、晚红。

下面分品种系统介绍如下:

夏黑:三倍体无核葡萄,自然粒重3g,经GA3(赤霉素)处理后可达7-8g。早熟,比巨峰早10-15天。果紫黑色,肉质同巨峰,浓甜爽口,有浓郁草莓香味,糖度达20%,酸0.5%,风味浓於巨峰。果粒着生牢固,可一直留树保存到9月份,不裂果,不回味,不回软。树势强健,抗病、易着色、是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。该品种自然栽培条件下落花极重,果粒偏小,必需用GA3栽培。GA3首次处理在满开期,满开后10-15天再一次处理,浓度均为25至50ppm,经赤霉素处理后,果粒增大一倍以上,产量增加。

矢富萝莎(粉红亚都蜜):欧亚种。日本育成。果穗大,穗重450-650g,平均500g,果粒长椭圆形,重8-9g,果皮鲜红色,果肉脆甜,可溶性固形物14-16%,有清香味,品质优。早熟、易丰产、不裂果。极耐贮运,树势中等,抗病性在欧亚种中较强。适合设施栽培,应疏穗控产,防止果粒偏小。作为早熟优质红色葡萄,近年正迅速发展。

巨峰:主栽品种,中熟种,黑色果。栽培易落花落果,稳定树势是栽培成功的关键。巨峰在80年代面积几占苏浙沪地区的95%,90年代有回落,但近年设施和优质栽培兴起,巨峰品质显著提高,肉质风味非常适合国人的口味,受到市场欢迎,近年面积回升,作为主栽品种的地位仍然不变。该品种适合大棚栽培,在促成栽培时品质显著提高,效益可达露地的2-3倍。

巨玫瑰:四倍体欧美杂种。大连市农业科学研究院育出。果穗圆锥形,中等大,平均穗重约400g。果粒短椭圆形,暗紫红色。果粒大,平均粒重9.0g。果实肉质肥厚,緻密,汁多味甜,含糖达18-19%,有浓烈的玫瑰香味,风味浓郁,品质极上。树势中偏弱,抗病力中等,不易裂果,较丰产,适合设施栽培,也可露天栽培。该品种玫瑰香味纯正浓郁,品质特优,超过巨峰,受市场追捧,面积迅速上升。但其果粒小于巨峰,抗性、丰产性均比巨峰差一些,对露地栽培要求较高,这些在栽培中应加以注意。

藤稔:巨峰系欧美杂交品种。果粒特大,达15-18克。中熟,坐果良好,丰产稳产。果皮红紫色。品质中,但肉厚粒大,商品性极佳。对肥水要求高,严格疏果控产,采用乔化砧嫁接繁殖(如华佳8号)。露地栽培的农户亩产值最高可达2万元以上。也十分适合大棚设施栽培。该品种己在浙江、上海、江苏等地大面积发展。

醉金香:辽宁省农科院园艺研究所育成。欧美杂种,4倍体。中熟品种。自然状态下果穗中等大,大小粒严重,栽培效益不高。采用无核化栽培的成熟提早,果穗较大,呈圆锥形,平均重600-700克。果粒大小整齐,呈倒卵圆形,粒重10-13克。果皮中厚,绿黄色,充分成熟金黄色。果肉汁多,肉质中软,极甜,有浓郁茉莉香味,风味浓郁,品质极上,可溶性固形物17-19%,有机酸约0.6%。树势中等,早果性、丰产性、稳产性好, 抗病性较强。栽培中要实施无核化栽培,用GA处理二次:首次在盛花末用12.5-25ppm浸渍,可混2ppm CPPU(吡效隆);隔10-15天再用GA25ppm+CPPU5ppm浸渍处理。

翠峰:欧美杂种,日本育成。果穗中等大,圆柱形,平均穗重400-500g。果粒长椭圆形,13-18g,最大为22g。果皮薄,黄绿色,肉质偏脆,品质上,含糖16-18%。中晚熟,抗病性比巨峰弱,易感白粉病。果面易出伤斑,有日灼现象发生,应十分注意。适合无核化栽培,GA首次处理在开花期~满开后三日,用12.5ppm-25ppm,满开10-15日后再次用25ppm处理。

圣诞玫瑰(秋红)一一高级欧亚种红色葡萄。原产美国,1992年引入上海,晚熟品种,适合避雨栽培,9月中下旬采收。穗大型,平均穗重700-800g,较松,果粒椭圆形,平均重7-8g,果皮紫红色,中厚,肉质硬脆,味甜,含糖16-18%,风味浓,品质优。丰产、较抗病。该品种树势强健,成花能力强,栽培上要注意控产,整穗,防粒小,着色不良,也可在避雨下延至国庆前上市,有一定发展前途。

白萝莎:欧亚种。日本育成。树势强。果穗大,圆锥形,平均穗重450g。果粒大,短椭圆形,黄绿色,均重8.5g,果肉质厚而爽脆,汁多味甜,有微香,酸低,食味优,可溶性固形物含量为16-18%。熟期迟於巨峰,偏晚熟品种。无大小粒,无裂果,耐病性较强,栽培较易,应采用设施栽培。该品种树势旺盛,萌芽迟,易徒长,栽培时应控制肥水,轻剪长放,控制树势。

美人指:原产日本,果穗大,平均重600g,大小整齐,果粒着生松,粒大,平均粒重12g,粒细长型,先端紫红色、基部稍淡、恰如染红指甲油的美女手指,外观艳丽漂亮。果肉脆,无香味,味甜爽口,含糖16%。生长势强,结实力中偏低,进入丰产期稍晚,产量中,多雨光照不足年份花芽分化差,抗病力弱,枝条成熟差,属晚熟品种。该品种对栽培要求严格,宜采用缓和生长势的平棚架,控制氮肥,多次摘心,中长梢修剪,预防日灼病。

晚红:原产美国,是国内近几年继巨峰发展最快,面积最多的品种,果穗大,平均穗重800G,果粒大,卵圆形,平均粒重12-14G,果粒松紧适度,果皮中厚,紫红色,果肉硬脆,能削成薄片,味甜,含糖14%,品质佳,极耐贮运。晚熟品种。

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