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芝麻花怎么做

芝麻花怎么做

更新时间:2023-05-27 20:22:28

芝麻花怎么做

材料

面粉100克,水45克,油10克,小苏打1克,白糖10克,盐1.5克

做法

1.面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中

2.水和油混合好后倒入面粉中

3.揉成面团后,醒30分钟

4.然后取出再揉一会儿

5.分成16份

6.然后将面团搓长

7.一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻

8.然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓

9.搓成想要的长度后

10.将有芝麻和没芝麻的两条卷起

11.然后折成麻花形

12.油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可

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