把面粉倒入碗中,加入清水,搅拌融化。
2
/10
加入盐,搅拌均匀。
3
/10
把淀粉倒入做米粉皮的模具中。
4
/10
放入开水中,摇晃均匀定型。
5
/10
煮至定型。
6
/10
放入凉水中轻轻撕下来。
7
/10
将粉皮切成宽长条状。
8
/10
加入香油、生抽、米醋、盐、辣椒油、蒜末。
9
/10
搅拌均匀即可。
10
/10
这样美味的凉拌粉皮就做好了。
把面粉倒入碗中,加入清水,搅拌融化。
2
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加入盐,搅拌均匀。
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把淀粉倒入做米粉皮的模具中。
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放入开水中,摇晃均匀定型。
5
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煮至定型。
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放入凉水中轻轻撕下来。
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将粉皮切成宽长条状。
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加入香油、生抽、米醋、盐、辣椒油、蒜末。
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搅拌均匀即可。
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这样美味的凉拌粉皮就做好了。