炸红薯块怎么炸才酥脆

步骤/方式1

红薯洗净切片，不能切的太厚，那样比较难熟

步骤/方式2

裹一层米粉，再裹一层鸡蛋液

步骤/方式3

油炸，火不要开太大，让它慢慢炸

步骤/方式4

装盘完成