烂掉的菠菜种子能出芽吗

可以的。

在播种前将种子晒1-2天后，挑选籽粒饱满的种子，将挑选好的种子放到容器中，在清冷水中浸泡5-6小时，然后投入浸种剂中浸种30-40分钟，取出洗净，即可播种。

种植菠菜的过程中，浇水是一个不可忽略的问题，浇水不当也会导致菠菜不发芽，种植时土壤的表层适合浇一层浅水，这样菠菜的种皮才可以吸收水分，从而膨胀，有利于种子发芽，如果浇的水过多，反而会造成烂芽的现象，那么种子就没有办法出苗。