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干煎黄鱼怎么做

干煎黄鱼怎么做

更新时间:2023-10-25 07:10:57

干煎黄鱼怎么做

主料:

小黄鱼8条

辅料:

生姜四片,小葱2根,大蒜3瓣,油10克,料酒两勺,生抽两勺,老抽半勺,白糖少许,盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 洗净后沥水

用盐腌制十分钟再冲洗一下 沥水备用

干净的锅烧热油

把鱼小心点放入锅里煎制一面金黄色

放入葱姜蒜爆香

再翻面继续煎金黄

2· 料酒 黄酒 调和好倒入锅中爆香

3· 放入一点开水,一点白糖 少许盐煮入味。

4· 出锅前撒香菜干辣椒段点缀 即可

可。

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