南瓜焖饭出自哪里

闽南南瓜焖饭

闽南南瓜焖饭是一道由大米、净南瓜块等食材制成的食品。

中文名

闽南南瓜焖饭

主要食材

大米

分类

中餐

口味

咸鲜

材料：大米2杯 净南瓜块200克 红葱头6-8个

做法：

1、大米淘洗干净放入电饭锅中，加入刚没到手背的水

2、南瓜切成小块，倒入米锅中，加入少许的盐，摁下煮饭键即可

3、红葱头去皮切成细片

4、锅内入油，小火爆香红葱头至金黄状态

5、煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉，然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去，拌匀就可以吃了。