新野臊子的做法及配方

用料：牛腱子400克，料酒3勺，酱油2勺，盐10克，花椒粉1勺，八角4只，香叶3片，桂皮1块，红999 100克

步骤：

1、牛腱子切丁放入碗中，按照配方加入牛肉中腌15分钟。

2、放入大料油热放肉翻炒加水中小火炖15分钟出锅。