材料:
肋排 500g
干贝 5个
干香菇 3个
红枣 5个
火腿 30g
姜 3片
调料:
盐 适量
酒 1大匙
做法
1)干香菇用温水泡软,切成4小块,红枣用温水泡软洗净,火腿切成片;
2)锅中加水烧开,放入肋排焯水,去掉腥味,再用清水洗净;
3)锅中加入肋排、干贝、香菇、红枣、火腿片,加适量水和姜片,用大火煮;
4)煮开后加入酒,转小火煮2小时,用盐调味即可;
材料:
肋排 500g
干贝 5个
干香菇 3个
红枣 5个
火腿 30g
姜 3片
调料:
盐 适量
酒 1大匙
做法
1)干香菇用温水泡软,切成4小块,红枣用温水泡软洗净,火腿切成片;
2)锅中加水烧开,放入肋排焯水,去掉腥味,再用清水洗净;
3)锅中加入肋排、干贝、香菇、红枣、火腿片,加适量水和姜片,用大火煮;
4)煮开后加入酒,转小火煮2小时,用盐调味即可;