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商用咖喱汤底做法

商用咖喱汤底做法

更新时间:2023-09-14 23:37:34

商用咖喱汤底做法

用料

洋葱 半个

番茄 1个

百梦多咖喱 1盒

椰浆 半罐

陈皮 小把

葱段 4段

枸杞 小把

做法步骤

步骤 1

半颗洋葱打成末 打成末是怕糊底,也让洋葱充分和汤汁融合

步骤 2

番茄切小丁

步骤 3

放少许油,下洋葱末

步骤 4

洋葱末和油融合后,加番茄,炒烂

步骤 5

先加一半水

步骤 6

加一盒咖喱,半盒确实咖喱味会不那么浓

步骤 7

反复搅拌很快溶解

步骤 8

加半盒椰浆,会更香,不会腻,煮开锅 再加另一半水

步骤 9

倒入涮锅 加枸杞、陈皮、葱段

步骤 10

可再加玉米(即时),更加香甜 配料可用蒜末和香菜,口味更佳~

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