西葫芦的做法家庭版

用料：西葫芦一根、香菇两朵，平菇一把、姜末适量，生抽适量、番茄沙司适量，辣椒 、盐 、油适量

做法：

1. 西葫芦洗净，去头去尾劈成四条，

2. 切粗条撒点盐，搅和匀了搁旁边稍微腌一腌

3. 把姜菇收拾好，顺便调料兑成汁

4. 锅烧热倒油入辣椒姜末炒香，再入菇翻炒

5. 翻炒两下扔备好的西葫芦

6. 继续翻炒到西葫芦变软，淋上之前调好的汁即可