食材
黄鱼鲞 1只 、 料酒 1勺 、 姜片 2片 、 蒜 1瓣 、 葱花 少许
烹饪步骤
步骤1
将鱼清洗干净后放料酒、姜片、蒜片腌制半个小时.
步骤2
冷水上锅蒸10分钟即可.
步骤3
出锅后倒上蒸鱼豉油和撒上葱花.
步骤4
锅中烧一点热油.
步骤5
将热油淋到葱花上、逼出葱花的香味.
食材
黄鱼鲞 1只 、 料酒 1勺 、 姜片 2片 、 蒜 1瓣 、 葱花 少许
烹饪步骤
步骤1
将鱼清洗干净后放料酒、姜片、蒜片腌制半个小时.
步骤2
冷水上锅蒸10分钟即可.
步骤3
出锅后倒上蒸鱼豉油和撒上葱花.
步骤4
锅中烧一点热油.
步骤5
将热油淋到葱花上、逼出葱花的香味.