新建县松湖镇米粉肉的正宗做法

用料 肉=土猪肉 两斤 自磨米粉

一斤 酱酒

二两 味精 两小勺 盐 一小勺 白酒 一两 正宗松湖米粉肉的做法 把肉切成半厘米片 放入酱酒，盐，味精，白酒，腌制 放入米粉搅拌 放入装有白菜垫底的竹蒸笼，肉铺满即可。 放到大火蒸两小时