用料
猪肉 100克
面 4个饼面
酱油 1勺
盐 少许
葱 2根
韭黄 一小把
卤肉炒面片的家常做法步骤:
步骤 1
烧开水放面煮至8成熟(只要中间没有硬块即可)捞出面放入冰水泡5分钟左右,没有冰水可以放凉水
步骤 2
煮面过程切好配菜
步骤 3
锅中倒入少许油爆炒猪肉,两面变色放配菜放一勺盐炒均匀倒入泡好滤干水的面
步骤 4
翻炒均匀倒入酱油调色,因为自己家人吃没有放老抽
步骤 5
炒至面散开即可。
用料
猪肉 100克
面 4个饼面
酱油 1勺
盐 少许
葱 2根
韭黄 一小把
卤肉炒面片的家常做法步骤:
步骤 1
烧开水放面煮至8成熟(只要中间没有硬块即可)捞出面放入冰水泡5分钟左右,没有冰水可以放凉水
步骤 2
煮面过程切好配菜
步骤 3
锅中倒入少许油爆炒猪肉,两面变色放配菜放一勺盐炒均匀倒入泡好滤干水的面
步骤 4
翻炒均匀倒入酱油调色,因为自己家人吃没有放老抽
步骤 5
炒至面散开即可。