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血鸭的家常做法简单又好吃

血鸭的家常做法简单又好吃

更新时间:2023-05-13 16:42:27

血鸭的家常做法简单又好吃

主料:

鸭肉500克

鸭血1碗

辅料:

葱2根

仔姜1块

蒜5瓣

干红椒5克

红烧酱油2勺

啤酒适量

盐2勺

鸡精1勺

胡椒粉适量

步骤1

先将鸭子改刀成块。

步骤2

备好一碗鸭血。

步骤3

取锅下油,下少许盐,姜蒜,下入鸭子炒香至脱骨,

步骤4

下干红椒,红烧酱油,啤酒,炒上色,再加汤大火烧开。焖5-10分钟,中小火入味,收浓汤汁调味。

步骤5

倒入鸭血拌均匀,淋油撒葱段,翻炒出锅

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