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窑湾绿豆烧正宗做法

窑湾绿豆烧正宗做法

更新时间:2023-07-13 12:05:51

窑湾绿豆烧正宗做法

材料:绿豆100克,水适量

做法:

1.准备好绿豆。绿豆洗净,用清水泡上一夜,剔走坏豆

2.绿豆洗净,用清水泡上一夜,剔走坏豆,锅里放入清水和浸泡过的绿豆

3.锅里放入清水和浸泡过的绿豆水烧开后,跳到保温档继续煮一会儿

4.水烧开后,跳到保温档继续煮一会儿,煮过的绿豆捞起洗净(去豆腥味)

5.煮过的绿豆捞起洗净(去豆腥味),锅里再次放入清水和洗净的绿豆,少许砂糖一起煮

6.锅里再次放入清水和洗净的绿豆,少许砂糖一起煮水烧开后,立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯(当心别把绿豆烧至开花了)

7.水烧开后,立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯(当心别把绿豆烧至开花了),将煮好的绿豆放在干净的盒子里,加入砂糖搅拌均匀;盖好盖子密封好,放进冰箱里冷藏一夜

8.将煮好的绿豆放在干净的盒子里,加入砂糖搅拌均匀;盖好盖子密封好,放进冰箱里冷藏一夜

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