自己用糯米做切糕！
1、糯米泡一夜，放笼屉上锅蒸30分钟。
2、把蒸好的糯米入盆里，分多次加热水用擀面杖搅拌，直至搅拌到糊状。再次放笼屉里蒸20分钟。
3、再次蒸好的糯米晾凉后，用勺子反复碾压，让其更粘更筋道。
4、事先制作了红豆沙，蒸熟了红枣。
5、方形慕斯蛋糕圈内壁抹黄油，放在烘焙纸上，按序铺一层糯米铺一层豆沙再铺一层糯米铺一层红枣，最后再铺一层糯米。最上面撒些蔓越莓干{也可以放山楂糕}。
6、盖保鲜膜，上面压个盘子，放冰箱冷藏室几个小时。
7、取下保鲜膜，拿下慕斯蛋糕圈，就可以切开吃了。
因为加了水搅拌再蒸熟，糯米很绵软，即使放冰箱再久也不会变硬返生。入口凉凉的糯糯的弹弹的甜甜的...............
