陈年的大豆能不能做酱

陈年的大豆能做酱。因为陈年的大豆里面还有大量的氨基酸和氯化钾，而且里面的胶原蛋白和植物营养元素也特别的丰富。我们用它来做酱，更能让酱里面的盐分增加。也能激发出他们的大量的营养。这样就能让我们人类吸收，调节生理机能，维持人体上的话语。