牛排骨焖冬瓜的做法

食材准备

主料：

牛排骨七两 冬瓜一斤 盐10克 白醋两滴 鸡精2克

制作方法

1、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块

2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟；

3、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可。

4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。