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白芷炖什么肉最好吃

白芷炖什么肉最好吃

更新时间:2023-06-19 22:11:08

白芷炖什么肉最好吃

主料:

牛肉2000克

辅料:

白芷两片,姜一大块,八角两颗,白蔻四粒,桂皮两块,香叶四片,花椒一撮,盐适量,红烧酱油适量

烹饪步骤

步骤1

牛肉洗净,切成2、3厘米的大块

步骤2

入凉水锅,煮开后撇去浮沫

步骤3

将香料准备好,种类和数量可以调整噢

步骤4

待浮沫撇得差不多时,加入香料,盖盖,小火慢慢焖炖

步骤5

待汤去掉一半时,可加入适量盐

步骤6

倒入红烧酱油,并翻拌均匀,继续炖

步骤7

待汤汁收得差不多时,可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度,便可出锅

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