炸鸡翅根的做法如下:
1.准备好原料
2.鸡翅根洗净,放入料酒
3.放入适量的盐
4.放入适量的糖
5.放入适量的味精,腌上20分钟
6.去一个鸡蛋打散
7.腌好的鸡翅根沾上蛋液
8.裹上面包糠
9.锅中放油,放入鸡翅根炸制,炸到鸡翅根成熟即可