题中的浦江麦饼起源于南宋时期。传说在南宋初,金兵大举伐宋,奸相秦郐对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对贾似道的卖国行径恨之入骨,于是将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼(卖国饼),此饼别有风味,松脆喷香。往来旅人常备为干粮。时间久了就叫成了麦饼,但是在浙江一些地区,还是有人爱叫它麦缸饼(卖国饼)。
题中的浦江麦饼起源于南宋时期。传说在南宋初,金兵大举伐宋,奸相秦郐对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对贾似道的卖国行径恨之入骨,于是将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼(卖国饼),此饼别有风味,松脆喷香。往来旅人常备为干粮。时间久了就叫成了麦饼,但是在浙江一些地区,还是有人爱叫它麦缸饼(卖国饼)。