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老式葱油豆腐的做法

老式葱油豆腐的做法

更新时间:2023-06-28 22:44:51

老式葱油豆腐的做法

主料:豆腐(北)400克,大葱200克

调料:甜面酱100克,香油10克,大豆油40克

葱油豆腐的特色:

鲜嫩爽口,别有风味。葱油豆腐的做法:

1.将大葱去根洗净切成丁;豆腐切成1厘米厚的大片,放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色,捞出沥净油

2.油豆腐和大葱丁一起放入盆内,加入甜面酱和香油,拌匀即成

葱油豆腐的制作要诀:

因豆腐有过油炸制过程,需准备大豆油200克左右

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