首先做法上不一样,其次口味上也有区别。
1、玛奇朵/Macchiato
做法:1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶和奶沫混合的最终形态),此种咖啡比较女性化,看起来像是缩小版的卡布奇诺。它们最大的区别是除了玛奇朵的分量是卡布奇诺的三分之一外,浓缩咖啡(Espresso)上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡(Espresso)的味道并不会被牛奶稀释。
特点:口感浓烈、香醇
喝的时候不要用咖啡勺搅拌,就算要加糖也最好是均匀的洒在奶泡的表面一层,找一个角度直接喝,喝完一口记得不要让奶泡粘在嘴唇。
2、卡布奇诺/Cappuccino
1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡,卡布奇诺(Cappuccino)可以说是牛奶味的咖啡,因为牛奶的比列占得很多,而且特别甜,想较适合孩子和女生。
特点:口感丰富、女生最爱
先喝奶泡后加糖,一杯好的卡布奇诺奶泡细腻持久,口感香醇。