怎么做砂锅羊肉煲

步骤/方式1

羊肉切块泡水2小时

步骤/方式2

凉水下锅，加姜片料酒焯一下水

步骤/方式3

投凉沥干水分

步骤/方式4

萝卜切块

步骤/方式5

起锅烧油，放羊肉翻炒至微黄

步骤/方式6

加入豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，白糖翻炒

步骤/方式7

加开水，花椒小火焖煮20分钟

步骤/方式8

下入萝卜

步骤/方式9

加盐，生抽搅拌均匀

步骤/方式10

小火煮30分钟即可