中蜂养殖按照这八个步骤进行，第一个是安置蜂群，第二个是蜂群检查，第三个是巢脾处理，第四个是蜜蜂饲喂，第五个是蜂群合并，第六个是育王，第七个是分蜂，第八个是蜂群异常处理。
1.安置蜂群
中蜂因嗅觉灵敏、盗性强、定向力差，因而在蜂群安置上要选择场地周边要有两季（春夏、春秋、春秋冬）及以上主要蜜源，其他季节有辅助蜜源；若遇蜜源不足时，蜂群要分散放置，一般2-3箱一组。每群间距30厘米左右，组间尽量使用树木、房屋、地形等天然屏障隔开。
小提醒：蜂群不宜在当风的山顶、高压线变压器附近、震动烟熏的场地、人畜及车流量大的马路旁。蜂群摆好后，不可轻易移动。
2.蜂群检查
蜂群检查，有箱外观察和开箱检查两种方法。
箱外观察：可根据工蜂出勤不积极、归巢不带花粉、巢门前平翅震动、进出混乱，可初步判断蜂群失王。若是巢门附近有拖出的半截死蛹，表明有巢虫危害；拖出的如果是幼虫，蜂群有可能患幼虫病；巢门前如果有体色深谙、腹部膨大、飞行困难、行动迟缓的工蜂爬动，蜂箱周边有稀薄粪便，蜂群可能患了微孢子虫病。
开箱检查：若是边脾有蜜，甚至封盖，中央巢脾上部有2-3指蜜线，说明饲料充足；反之，应及时饲喂补充。若是封盖出现线装走向的“白头蛹”，巢脾凹凸不平，箱底蜡屑多，可判断为巢虫病；幼虫尖头直立，封盖子脾表面有一些不规则小孔，可判断为囊状幼虫病。
小提醒：每次开箱应有明确目的，如无必要或天气不适宜，切勿盲目、频繁开箱。
3.巢脾处理
若是巢脾表面发白，巢框出现蜡点后，可以加脾，加巢框的边二脾位置，一次一张，同时淘汰旧脾。巢脾的摆放一般规则是卵、虫、子脾和新脾摆中间，老、蜜、粉脾摆两边。距离蜂路则在8毫米，加速繁殖时缩小为6毫米，高温通风时蜂路拉宽到10毫米。
小提醒：视情况还需要进行调脾、补脾处理。
4.蜜蜂饲喂
蜜蜂的饲喂主要有喂糖、喂花粉、喂水、盐等。
喂糖：白糖无气味，不易引起盗蜂；糖浆浓度通常为2：1，即两斤白糖一斤水，也可以1：1如果使用蜂蜜，则3斤蜂蜜1斤水。
喂花粉：花粉通常在春繁期、长期低温下雨季节、外界蜜源缺乏时饲喂。可使用花粉脾直接插入蜂群补充，也可使用天然花粉和人工花粉饲喂。
喂水、盐：天气炎热干燥时，蜂场可设立饮水器或饮水槽。喂水时可以适当喂盐，比例是在净水中加0.1-0.5%食盐。
5.蜂群合并
蜂群合并是指将两个蜂群合并成为一个蜂群的过程。春繁和晚秋时，弱群、蜂王衰老群、失王群都可以进行蜂群合并。并群方法分为直接合并和间接合并。
小提醒：直接合并时，滴4-5滴香水或10来滴白酒在框梁上，效果会更好。
6.育王
育王分为人工育王和交尾群组织。人工育王，包括培育雄蜂、组织哺育群培育蜂王、组织处女王交尾三个主要环节。交尾群则是诱入成熟王台或处女王，供新王或处女王交尾而组织的蜂群。交尾群既可以使用专用交尾箱，也可以是无王的分出群。
7.分蜂
分蜂分为人工分蜂和自然分蜂两种。人工分蜂又有单群均等分蜂、单群不均等分蜂两种。
单群均等分蜂一般在大流蜜后进行。原群挪开半个箱位，另外并排增设一个空箱，将原蜜脾、子脾一分为二，放入两个蜂箱。左群开左巢门，右群开右巢门，一群是老王，没有蜂王的群在分蜂第二天介绍一个成熟王台做交尾群。
单群不均等分蜂则发生在大流蜜期。已产生分蜂热的蜂群，将老王和两框带蜂、带蜜封盖子脾抽出，另选新址做繁殖群。原群中保留一个大而端正的王台，或介绍一个成熟人工王台。
8.蜂群异常处理
蜂群异常处理，主要包括提前预防和工蜂产卵处理两种。提前预防应加强饲喂，防止缺蜜；检查、饲喂时不要漏撒在箱外；缺蜜期关小巢门，合并弱群。蜂群失王以后，急造王台又没有成功，如果不及时诱入蜂王、王台或并群，就会发生工蜂产卵。这时可灌浓盐水杀死卵虫，清水冲洗，脱水后移入别的蜂群使用
