食材:
丝瓜2根、肉末100克、盐5克、大蒜1头、生抽10毫升
做法:
1、首先我们把丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，装盘备用。
2、丝瓜摆入盘中，上蒸锅大火蒸5分钟。
3、大蒜1头去皮，切成蒜末，备用。
4、炒锅中加入适量的底油，油温3成热的时候，下入蒜末，小火煸炒出香味。
5、锅中炒出蒜香后，下入肉末中火翻炒1分钟，直到把肉末炒熟，蒸好的丝瓜拿出，把肉末淋到丝瓜上面，这样一道好吃的蒜末丝瓜就做好了，小伙伴们学会了吗。
6、上桌后的效果是不是很好吃，喜欢的话，做给家人吃起来。
小贴士：
1、炒蒜末的时候，油温不要太高，炒的时候也要用小火慢慢煸炒。
2、肉末尽量选择瘦肉多一些的，比例7-3 这样吃起来口感比较好。
