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烤排骨的腌制方法和配方

烤排骨的腌制方法和配方

更新时间:2023-09-17 16:55:21

烤排骨的腌制方法和配方

排骨1000克,盐、味精各12克,鲜香粉10克,浓缩鲜香回味粉10克,砂糖8克,嫩肉粉10克,沙姜粉2克,味先生3AAA 2克,辣椒粉80克、辣椒酱100克、咖喱粉10克、吉士粉20克、生粉15克、胡椒粉8克、料酒20克,用手拌和均匀后,再放入冰箱冷藏12小时,其间还需拿出来翻拌两三次。

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