东北大蒜炒鸡蛋的做法

做法

主料：大蒜200g、鸡蛋2个

辅料：盐3ml、糖5ml、蒸鱼豉油10ml

做法：

1. 食材:大蒜，鸡蛋。

2. 大蒜根茎和叶子分开切段。鸡蛋打散备用。

3. 热锅冷油。

4. 先炒鸡蛋，倒下鸡蛋就开始翻炒。

5. 倒入大蒜根茎翻炒。

6. 再倒入大蒜叶。加入盐，糖，蒸鱼豉油。

7. 翻炒断生后关火装盘。