材料蒜芯8根,鸡蛋3个,盐1/2茶匙,生抽1滴,花生油50ml做法1、鸡蛋打到碗里,加入材料中的酱油和一半的盐,打散备用2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段3、锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,小火炒至凝固状态,盛起待用4、继续热锅下油,爆炒蒜芯至蒜芯变软变色,加入剩下的盐炒匀5、倒入鸡蛋,搅散拌匀即可
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材料蒜芯8根,鸡蛋3个,盐1/2茶匙,生抽1滴,花生油50ml做法1、鸡蛋打到碗里,加入材料中的酱油和一半的盐,打散备用2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段3、锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,小火炒至凝固状态,盛起待用4、继续热锅下油,爆炒蒜芯至蒜芯变软变色,加入剩下的盐炒匀5、倒入鸡蛋,搅散拌匀即可