炒花生米如何炒得又香又脆

1 炒花生米要炒得香又脆，需要掌握正确的炒制方法和技巧。
2 首先需要将花生米洗净晾干，再加入适量的食用油，用中小火炒制。
3 在炒制的过程中需要经常翻动花生米，确保每个花生米都能均匀受热，从而达到香脆的效果。
4 在花生米炒制的最后阶段，可以适量加入一些盐和五香粉等调料，提升花生米的口感和味道。
5 炒好的花生米要放凉后再食用，可以保存在密封的容器中，以保持其香脆口感。