豆瓣酱炒土豆泥做法

1.将土豆先用水煮熟然后撕皮捣烂成泥；

2.锅中倒油，放入适量干辣椒蒜末爆香，下入豆瓣酱炒出红油；

3.倒入土豆泥加入适量盐巴翻炒片刻，铲出；

4.撒上葱花即可。