獐子菌是云南野生菌的一种,它对生长环境的要求比较苛刻,只生长在海拔2000多米的密林中,在每年夏天的雨后会快速生长。它的菌盖表面有大量的花纹,而且有自然的香气,是当地人煲汤的常用原料。獐子菌肉质细嫩味道鲜美,能炒食也能制成干品保存,它的食用价值极高,保健功效也很出色。
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獐子菌是云南野生菌的一种,它对生长环境的要求比较苛刻,只生长在海拔2000多米的密林中,在每年夏天的雨后会快速生长。它的菌盖表面有大量的花纹,而且有自然的香气,是当地人煲汤的常用原料。獐子菌肉质细嫩味道鲜美,能炒食也能制成干品保存,它的食用价值极高,保健功效也很出色。