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冬荫功:什么意思

冬荫功:什么意思

更新时间:2023-06-26 21:01:07

冬荫功:什么意思

冬荫功其实就是酸辣虾汤的意思。

冬荫功是泰国菜名,也叫东炎汤,在泰国非常普遍,是泰语Tom yum或者tom yam的音译,这道菜的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,而冬阴功汤主要由新鲜大虾,青柠檬,红椒,鱼露,橄榄油,椰奶制作而成,所以取名为冬阴功。而且冬阴功是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。

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