为什么外地买不到青岛的散啤

很简单，因为运输和质保的成本太高。所谓散啤，顾名思义就是散装啤酒，其实它正宗的名字应该是鲜生啤酒。

它的加工工艺比其他包装的啤酒少了一道，就是高温杀菌，因而它含有大量的酵母菌和有益菌，由此也造成了其保质期很短，要想口感好更不能超过24小时。可想而知，在这种条件下，到外地的保鲜加上运输成本要多高，它的零售价格是支撑不住的。