红薯叶红薯茎的做法

主料1人份

红薯茎250克，蒜2瓣，辣椒1个，葱适量

辅料

醋少许，酱油1小勺，盐适量

步骤1，将红薯叶的叶子去掉外皮。

步骤2，去好皮的红薯茎清洗干净。

步骤3，蒜、辣椒切成末，葱切成葱花。

步骤4，热锅下油。

步骤5，下入蒜、辣椒爆香。

步骤6，大火放入红薯茎翻炒。

步骤7，放少许白醋，一点就好不用太多。

步骤8，淋入酱油。放入红薯叶

步骤9，加入盐、葱花快速翻炒几下出锅。