黄瓜金针菇凉拌做法

1.

一根黄瓜洗净切丝放入碗中

2.

再准备15克香菜切小段，2根小米辣切小段，5克大蒜切末和黄瓜丝放在一起。

3.

先将180克金针菇洗净切去根部

4.

撕散后放入开水锅中焯水二十秒

5.

捞出投凉后沥干水分

6.

倒入刚才准备的配菜，加入一勺生抽，一勺香醋，2克盐，一勺辣椒油，1克味精，半勺香油

7.

搅拌均匀

8.

盛盘享用