海蠣煎蛋怎麼做

材料 主料：海砺10个； 辅料：鸡蛋3个、小葱2条、油适量、盐适量 海蛎煎蛋 1 海砺先叫卖菜的阿姨给打开，拿一个碗清洗一下海砺，把鸡蛋放入海砺里，再把香葱切碎也放进碗里，加入适量的盐调味并拌匀，因为没有买到地瓜粉，就少放这一样东西。 2 锅里加油，油热后把所有的东西都倒进去煎。 3 煎好这面再把它反过来煎另一面。 4 再反过来看看前面的煎好了没有。 5 两面都煎好就可以装盘了。 小贴士 虽然是第一次制作，但是家里人都说我做得不错，我觉得还是少了一些地瓜粉，不然会更有弹性。